| PŘEDKRM |
|
|
|
|
|
|
|
| Terina z kančí kýty na listech trhaných salátů s brusinkami, domácí italská bagetka |
118,- |
| (Terin of boar leg on leaves of chopped salads and cranberries, home-made Italian baguette) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| POLÉVKY |
|
|
|
|
|
|
|
| Čočková s párkem |
|
|
|
|
|
45,- |
| (Lentil soup with sausage) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| DOPORUČUJEME |
|
|
|
|
|
|
| Telecí líčka na červeném víně, bramborové pyré |
|
|
159,- |
| (Veal cheeks on red wine, potato purée) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Medailonky z kančí kýty s omáčkou Madeira, pekařské brambory, brusinkové jablko |
298,- |
| (Medallions of boar with Madeira sauce, baking potatoes, cranberry apple) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jehněčí hřebínky na rozmarýnu s čerstvým listovým špenátem, bramborové pyré |
349,- |
| (Lamb upper chops with rosemary, fresh spinach and potatoe puree) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát |
|
189,- |
| (Fried boar cutlets, homemade potato salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná kančí žebra s omáčkou barbecue, pečený brambor se šalotkou |
169,- |
| (Grilled boar ribs wit barbecue sauce, roasted potatoes with shallots) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou |
198,- |
| (Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, |
179,- |
|
šťouchaný brambor |
|
|
|
|
|
| (Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese, |
|
|
mashed potatoes) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Steak z vepřového karé na grilované zelenině s omáčkou barbecue, steakové hranolky |
165,- |
| (Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí |
186,- |
| (Roasted duck in Old Bohemian style, 2 kinds of dumplings, red cabbage) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pečený bažant na divokém koření,bramborový knedlík, červené zelí |
169,- |
| (Grilled pheasant on wild spice, potatoe dumpling, red cabbage) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná krocaní játra na roštu, opečený brambor, tatarská omáčka |
158,- |
| (Grilled turkey liver, baked potatoe and tatar sauce) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Smažená krocaní játra, bramborový salát |
|
|
157,- |
| (Fried turkey liver, potato salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Restované špecle s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty a uzeným sýrem) |
149,- |
| (Potato noodles with grilled vegetable, dried tomatoes and cheese) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Humpolecký špíz Orlík z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, pečený |
229,- |
|
brambor se šalotkou |
|
|
|
|
|
| (Humpolec skewer Orlík from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, baked |
|
|
potatoes with shallots) |
|
|
|
|
|
|
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny! |
|
English
Deutsch