Your hotel between Prague and Brno.


Comfortable accommodation
Newly renovated rooms with a capacity of 89 people, including 2 luxury apartments.
Renowned cuisine
Wide range of dishes and drinks of international cuisine will delight every gourmet.
Rich hinterland
Corporate customers and larger groups will be pleased to rent space for a wide range of social events.


Aktuality

09 Feb

Valentýnské Menu

Svátek svatého Valentýna je svátkem lásky a všech zamilovaných a připadá v kalendáři na 14. února. K svátku svatého Valentýna neodmyslitelně patří dárky, růže, jahody, šampaňské, čokoláda a nejrůznější lahůdky. Využijte této příležitosti a potěšte svého partnera pozváním do restaurace v Hotelu Kotyza v Humpolci a užijte si romantický večer při dobrém jídle, které pro Vás na Valentýna připravíme.

Aperitiv

Bohemia Sekt Rosé s jahodou

58,-

 

edkrm

Marinované krevety s jahodami a čerstvou mátou na trhaném rukolovém salátku s domácí bagetkou

139,-

Trhaný polníčkový salát s baby špenátem, marinovanou červenou řepou a kozím sýrem

98,-

 

Hlavní chod

Pečená vepřová panenka do růžova s omáčkou ze sušených rajčat na grilované zelenině, bramborové pyré s parmezánem

209,-

Špikovaná kuřecí prsa s macerovanými švestkami s omáčkou z portského vína, pečený brambor se šalotkou

169,

 

Moučník

Tvarohová pěna s čerstvými jahodami a mátou

64,-

Horké lesní ovoce s kokosovou zmrzlinou a mátou

59,-

31 Jan

Denní nabídka

Polévky
Hovězí vývar s máslovým kuskusem a zeleninou 32,-
Třeboňská rybí 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Hovězí zadní v koprové omáčce, houskový knedlík 104,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Pečená vepřová plec v zázvoru a římském kmínu, bramboráčky, špenát 96,-
150 g Šamorýnský rožeň na jehle, opečený brambor, salát Coleslaw 95,-
200 g Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, salát Coleslaw 88,-
150 g Sekaná svíčková, houskový knedlík 92,-
Slovenské brynzové halušky s uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
Bramborové strapačky se zelím a uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
DENNÍ MENU:
Hovězí vývar s máslovým kuskusem a zeleninou 96,-
Vařené vejce, koprová omáčka, vařený brambor
Ryby
150 g Pečená aljašská treska s ančovičkami a rajčaty, dušená rýže 119,-
200 g Smažený kapr, bramborový salát, citron 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Spaghetti Amatriciana(slanina,uzené maso,česnek,rajčat. sugo,parmezán) 116,-
Penne pepe verde(vepřová kýta, zelený pepř, smetana, parmezán) 119,-
Tagliatelle Tropico(kuřecí prsa, ananas, kari, smetana, parmezán) 119,-
Insalata Crocanta (míchaný zeleninový talíř s křupavými kuř. prsíčky) 116,-
Doporučujeme – minutky
Kari kuskus se zeleninou a zrajícími sýry 95,-
100 g Kuřecí soté “Samurai”, dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na majoránce, šťouchaný brambor 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Thajské bramborové kari 95,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
150 g Smažené žampiony plněné rokfórem, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
30 Jan

Denní nabídka

Polévky
Kuřecí vývar s játrovou rýží 32,-
Čočková s párkem 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Špikovaná hovězí pečeně dle hraběnky Esterházy, šťouchaný brambor 109,-
100 g Kančí kýta na žampionech, dušená rýže 109,-
100 g Jelení guláš, domácí bramboráčky 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, bramborový knedlík, špenát 92,-
150 g Vepřová játra po uhersku, dušená rýže 92,-
1/4 Pečené kuře po milánsku na zelenině, rýže basmati 95,-
Tvarohové knedlíky s borůvkami, skořicí a čerstvou mátou 86,-
DENNÍ MENU:
Čočková s párkem 96,-
Boloňské špagety s uzeným sýrem
Ryby
150 g Grilovaná aljašská treska na kukuřici s trhaným salátkem 119,-
150 g Smažená aljašská treska, bramborový salát, citron 116,-
Mexico – doba přípravy cca 15 minut(servírováno v pšeničných tortilách)
Quesadillas rancheros s kuřecím masem(kuř.prsa,fazole,čedar,jalapeňos papričky,2 om.) 119,-
Quesadillas vegetariana s čedarem, gril. cuketou a list. špenátem 116,-
Enchilada kuřecí(kuřecí steak, španělská rýže, čedar, krouhaný salát) 119,-
Salát “Heuvos”(trhaný salát s fazolkami, kukuřicí a kuřecím masem) 116,-
Doporučujeme – minutky
150 g Steak z vepřové krkovice s omáčkou z barevného pepře, hranolky 109,-
120 g Smažená vepřová krkovice, bramborový salát 109,-
100 g Kuřecí prsa na kari, dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na červeném víně s brusinkami, krokety 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
12 Jan

Denní nabídka

POLÉVKA
Staročeská bramboračka s houbami 49,-
(Old Bohemian potato soup with mushrooms)
DOPORUČUJEME
Telecí steak s pepřovou omáčkou, toskánské brambory, guacamole 324,-
(Veal steak with pepper sauce, Tuscan potatoes, guacamole)
Telecí řízečky, bramborové pyré s muškátem 219,-
(Viennese veal cutlets, potatoe purée with nutmeg)
Filet z candáta, rajčatový vinaigrette, tartar z rajčat a rukoly, pórkové brambory 269,-
(Zander fillet, tomato vinaigrette, tomato and arugula tartar, leek potatoes)
Zprudka opečený marinovaný losos, bylinkové mascarpone, vařený brambor 259,-
(Roasted marinated salmon, herbal mascarpone, boiled potatoes)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, rýže basmati, bretaňská zelenina 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, Basmati rice, Breton vegetables)
Grilovaná vepřová játra na tymiánu, lyonský brambor 149,-
(Grilled pork liver on thyme, Lyon potatoes)
Smažená vepřová játra, bramborový salát 148,-
(Fried pork liver, potato salad)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
DOPORUČUJEME
Telecí steak s pepřovou omáčkou, toskánské brambory, guacamole 324,-
(Veal steak with pepper sauce, Tuscan potatoes, guacamole)
Telecí řízečky, bramborové pyré s muškátem 219,-
(Viennese veal cutlets, potatoe purée with nutmeg)
Filet z candáta, rajčatový vinaigrette, tartar z rajčat a rukoly, pórkové brambory 269,-
(Zander fillet, tomato vinaigrette, tomato and arugula tartar, leek potatoes)
Zprudka opečený marinovaný losos, bylinkové mascarpone, vařený brambor 259,-
(Roasted marinated salmon, herbal mascarpone, boiled potatoes)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, rýže basmati, bretaňská zelenina 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, Basmati rice, Breton vegetables)
Grilovaná vepřová játra na tymiánu, lyonský brambor 149,-
(Grilled pork liver on thyme, Lyon potatoes)
Smažená vepřová játra, bramborový salát 148,-
(Fried pork liver, potato salad)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!


mapy