09 Feb

Valentýnské Menu

Svátek svatého Valentýna je svátkem lásky a všech zamilovaných a připadá v kalendáři na 14. února. K svátku svatého Valentýna neodmyslitelně patří dárky, růže, jahody, šampaňské, čokoláda a nejrůznější lahůdky. Využijte této příležitosti a potěšte svého partnera pozváním do restaurace v Hotelu Kotyza v Humpolci a užijte si romantický večer při dobrém jídle, které pro Vás na Valentýna připravíme.

Aperitiv

Bohemia Sekt Rosé s jahodou

58,-

 

edkrm

Marinované krevety s jahodami a čerstvou mátou na trhaném rukolovém salátku s domácí bagetkou

139,-

Trhaný polníčkový salát s baby špenátem, marinovanou červenou řepou a kozím sýrem

98,-

 

Hlavní chod

Pečená vepřová panenka do růžova s omáčkou ze sušených rajčat na grilované zelenině, bramborové pyré s parmezánem

209,-

Špikovaná kuřecí prsa s macerovanými švestkami s omáčkou z portského vína, pečený brambor se šalotkou

169,

 

Moučník

Tvarohová pěna s čerstvými jahodami a mátou

64,-

Horké lesní ovoce s kokosovou zmrzlinou a mátou

59,-

31 Jan

Denní nabídka

Polévky
Hovězí vývar s máslovým kuskusem a zeleninou 32,-
Třeboňská rybí 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Hovězí zadní v koprové omáčce, houskový knedlík 104,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Pečená vepřová plec v zázvoru a římském kmínu, bramboráčky, špenát 96,-
150 g Šamorýnský rožeň na jehle, opečený brambor, salát Coleslaw 95,-
200 g Domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, salát Coleslaw 88,-
150 g Sekaná svíčková, houskový knedlík 92,-
Slovenské brynzové halušky s uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
Bramborové strapačky se zelím a uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
DENNÍ MENU:
Hovězí vývar s máslovým kuskusem a zeleninou 96,-
Vařené vejce, koprová omáčka, vařený brambor
Ryby
150 g Pečená aljašská treska s ančovičkami a rajčaty, dušená rýže 119,-
200 g Smažený kapr, bramborový salát, citron 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Spaghetti Amatriciana(slanina,uzené maso,česnek,rajčat. sugo,parmezán) 116,-
Penne pepe verde(vepřová kýta, zelený pepř, smetana, parmezán) 119,-
Tagliatelle Tropico(kuřecí prsa, ananas, kari, smetana, parmezán) 119,-
Insalata Crocanta (míchaný zeleninový talíř s křupavými kuř. prsíčky) 116,-
Doporučujeme – minutky
Kari kuskus se zeleninou a zrajícími sýry 95,-
100 g Kuřecí soté “Samurai”, dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na majoránce, šťouchaný brambor 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Thajské bramborové kari 95,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
150 g Smažené žampiony plněné rokfórem, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
30 Jan

Denní nabídka

Polévky
Kuřecí vývar s játrovou rýží 32,-
Čočková s párkem 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Špikovaná hovězí pečeně dle hraběnky Esterházy, šťouchaný brambor 109,-
100 g Kančí kýta na žampionech, dušená rýže 109,-
100 g Jelení guláš, domácí bramboráčky 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, bramborový knedlík, špenát 92,-
150 g Vepřová játra po uhersku, dušená rýže 92,-
1/4 Pečené kuře po milánsku na zelenině, rýže basmati 95,-
Tvarohové knedlíky s borůvkami, skořicí a čerstvou mátou 86,-
DENNÍ MENU:
Čočková s párkem 96,-
Boloňské špagety s uzeným sýrem
Ryby
150 g Grilovaná aljašská treska na kukuřici s trhaným salátkem 119,-
150 g Smažená aljašská treska, bramborový salát, citron 116,-
Mexico – doba přípravy cca 15 minut(servírováno v pšeničných tortilách)
Quesadillas rancheros s kuřecím masem(kuř.prsa,fazole,čedar,jalapeňos papričky,2 om.) 119,-
Quesadillas vegetariana s čedarem, gril. cuketou a list. špenátem 116,-
Enchilada kuřecí(kuřecí steak, španělská rýže, čedar, krouhaný salát) 119,-
Salát “Heuvos”(trhaný salát s fazolkami, kukuřicí a kuřecím masem) 116,-
Doporučujeme – minutky
150 g Steak z vepřové krkovice s omáčkou z barevného pepře, hranolky 109,-
120 g Smažená vepřová krkovice, bramborový salát 109,-
100 g Kuřecí prsa na kari, dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na červeném víně s brusinkami, krokety 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
12 Jan

Denní nabídka

POLÉVKA
Staročeská bramboračka s houbami 49,-
(Old Bohemian potato soup with mushrooms)
DOPORUČUJEME
Telecí steak s pepřovou omáčkou, toskánské brambory, guacamole 324,-
(Veal steak with pepper sauce, Tuscan potatoes, guacamole)
Telecí řízečky, bramborové pyré s muškátem 219,-
(Viennese veal cutlets, potatoe purée with nutmeg)
Filet z candáta, rajčatový vinaigrette, tartar z rajčat a rukoly, pórkové brambory 269,-
(Zander fillet, tomato vinaigrette, tomato and arugula tartar, leek potatoes)
Zprudka opečený marinovaný losos, bylinkové mascarpone, vařený brambor 259,-
(Roasted marinated salmon, herbal mascarpone, boiled potatoes)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, rýže basmati, bretaňská zelenina 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, Basmati rice, Breton vegetables)
Grilovaná vepřová játra na tymiánu, lyonský brambor 149,-
(Grilled pork liver on thyme, Lyon potatoes)
Smažená vepřová játra, bramborový salát 148,-
(Fried pork liver, potato salad)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
DOPORUČUJEME
Telecí steak s pepřovou omáčkou, toskánské brambory, guacamole 324,-
(Veal steak with pepper sauce, Tuscan potatoes, guacamole)
Telecí řízečky, bramborové pyré s muškátem 219,-
(Viennese veal cutlets, potatoe purée with nutmeg)
Filet z candáta, rajčatový vinaigrette, tartar z rajčat a rukoly, pórkové brambory 269,-
(Zander fillet, tomato vinaigrette, tomato and arugula tartar, leek potatoes)
Zprudka opečený marinovaný losos, bylinkové mascarpone, vařený brambor 259,-
(Roasted marinated salmon, herbal mascarpone, boiled potatoes)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, rýže basmati, bretaňská zelenina 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, Basmati rice, Breton vegetables)
Grilovaná vepřová játra na tymiánu, lyonský brambor 149,-
(Grilled pork liver on thyme, Lyon potatoes)
Smažená vepřová játra, bramborový salát 148,-
(Fried pork liver, potato salad)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
10 Dec

Odpolední nabídka

POLÉVKA
Jemný dýňový krém 49,-
(Fine pumpkin cream)
DOPORUČUJEME
Medailonky z telecí kýty a omáčky z barevného pepře, 312,-
pečený brambor se šalotkou
(Medallions of veal legs with colorful pepper sauce with baked potatoes and shallote)
Vídeňské telecí řízečky, domácí bramborový salát 189,-
(Viennese veal cutlets with homemade potatoed salad)
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré 169,-
(A young bull cheeks on red wine, potato pureé)
Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, červené zelí 149,-
(Roasted boar pieces, potato dumplings, red cabbage)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku, sypané uzeným sýrem, 179,-
šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině v  omáčce barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries)
Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, zelí 179,-
(Roasted duck in Old Bohemian style, 2 kinds of dumplings, cabbage)
Grilovaná husí játra na červeném víně s brusinkami, pyré z pečené podzimní zeleniny 158,-
(Grilled goose liver with baked vegetable pureé)
Smažená husí játra, domácí bramborový salát 158,-
(Fried goose liver, homemade potato salad)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
19 Sep

Romantický víkend v hotelu Kotyza

Přijeďte si k nám užít romantický víkend a odpočiňte si od každodenního stresu

• 3 dny – 2 noci ( pátku do neděle )
• Pátek – míchaný nápoj pro dvě osoby
• Sobota – láhev vína
• Snídaně podávána ve formě studeného a teplého bufetu a večeře o 3 chodech
• Wi-Fi  a parkování zdarma

To vše 1400 kč/osoba