|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Čerstvě vyuzená kachní prsíčka na listech trhaných salátů |
|
s granátovým jablkem a domácí foccaciou |
|
149,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jemný krém z čerstvého špenátu |
|
79,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Česnečka s uzeným masem |
|
79,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Hlavní chody |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Argentinský steak z hovězí roštěné na pečené cibuli s omáčkou |
396,- |
z hrubozrnné hořčice, steakové hranolky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky, |
309,- |
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré |
268,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Daňčí medailonky s omáčkou Madeira, krokety, brusinkové jablko |
349,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smažené daňčí řízečky, domácí bramborový salát |
278,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lovecká kapsa (pikantní masové směs v bramboráku) |
299,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grilovaná vepřová krkovice se šunkou a vejcem, steakové hranolky |
256,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grilovaná vepřová játra na roštu, bramborové chipsy, tatarská omáčka |
219,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát |
219,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, zelí |
266,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domácí bramborové gnocchi s kuřecími prsíčky, houbami a listovým špenátem |
249,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pečený pstruh na másle s mandlemi, vařený brambor, citron |
299,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Dezert |
|
|
|
|
|
|
|
Smetanová esence panna cotta s malinami a mátou |
88,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny) |
|