| Polévky |
|
|
|
|
|
| Jemný krém z dýně Hokaido s Créme fraiche |
49,- |
| (Gentle Hokaido pumpkin cream with Créme fraiche) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Doporučujeme |
|
|
|
| Humpolecký špíz z pravé svíčkové, kuřecími prsíčky a vepřové panenky, lyonský brambor |
239,- |
| (Sirloin, chicken and pork meat on pantry and lyonel potato) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Telecí steak s omáčkou z barevného pepře, gratinované brambory, máslová zelenina |
326,- |
| (The veal steak with sauce of colour pepper with gratin potato and butter vegetable) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Vídeňský telecí řízek, domácí bramborový salát |
229,- |
| (Veal schnitzel of young bull, homemade potato salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Líčka z mladého býka na černém pivu Bernard a barevném pepři, bramborové pyré |
189,- |
| (Veal cheeks in dark beer Bernard and colour pepper, potato puree) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná telecí játra na roštu, pečený brambor se šalotkou, tatarská omáčka |
189,- |
| (Grilled pork liver with baked potatoes and tartar sauce) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát |
178,- |
| (Roasted pork liver, potato salad) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Italské krémové rizoto s dýní Hokaido, houbami a parmezánem |
169,- |
| (Italian risotto with pumpkins Hokkaido, mushrooms and parmesan) |
|
English
Deutsch