Kalte Vorspeisen |
|
Carpaccio di Manzo (vom echten Rinderfilet) mit Rucola und Käse, |
229,- |
Toast |
|
Tatar Rindersteak vom rechten Rinderfilet |
268- |
Gegrillte Tigergarnelen auf Knoblauch mit Honig-Sesam-Sauce, |
245,- |
hausgemachtes Baguette |
|
|
|
Suppen |
|
Rinderbrühe mit Kalbsleberknödeln und Julienne-Gemüse |
75,- |
Echte ungarische Gulaschsuppe mit Wurzelgemüse |
75,- |
|
|
|
|
Salate |
|
Caesar-Salat mit Hühnerbrust, Kräutercroutons und Käse |
219,- |
Griechischer Salat mit Oliven und Balkankäse |
124,- |
|
|
Fische |
|
Norwegisches Lachssteak auf frischem Blattspinat, |
296,- |
gekochte Kartoffeln, Zitrone |
|
Gebackene Forelle auf Butter mit frischem Rosmarin, Bratkartoffeln |
273,- |
|
|
Speisen für Kinder |
|
Hähnchenschnitzel, Kartoffelpüree, Zitrone |
198,- |
Gebratener Eidamkäse, Pommes Frites, Tatarsauce |
198,- |
|
|
Tschechische Küche |
|
Lendenbraten mit Rahm, Semmelknödel, Preiselbeere Scheibe |
231,- |
Würziges Hirschgulasch mit roten Zwiebel, hausgemachter Kartoffelpuffer |
221,- |
Mährischer Spatz, Knödelvariation, Kohl |
214,- |
|
|
Fleischgerichte |
|
Beefsteak mit bunter Pfeffersauce und Buttergemüse, |
395,- |
Cremige Kartoffeln in einer Käserkruste gebacken |
|
Gegrilltes Schweinefilet mit Basalikum Sauce, Buttergemüse |
264,- |
Cremige Kartoffeln in einer Käserkruste gebacken |
|
Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken |
263,- |
und grünen Bohnen auf Speck |
|
Gegrilltes junges Schweinesteak in Pilzragout, Steakpommes |
239,- |
Gebratene Putenschnitzels, hausgemachter Kartoffelsalat |
259,- |
Putenmedaillons mit gegrilltes Gemüsse und Mais, |
267,- |
Ofenkartoffel mit Schalotte |
|
Hähnchensteak CAPRESE mit Tomaten und Mozzarella, |
253,- |
Basilikumsauce, Jasmin Reis |
|
|
|
Internationale Küche |
|
Japanische UDON-Nudeln mit Schweinefilet |
238,- |
Hühnchenquesadillas |
228,- |
(Tortilla, Hühnersteak, Cheddar, Sauerrahm, 2 Saucen) |
|
|
|
Nachspeisen |
|
Schokoladenbrownies aus belgischer Zartbitterschokolade |
79,- |
mit heißen Himbeeren |
|
Hausgemachtes Tiramisu mit Schlagsahne und frischer Minze |
79,- |
Eisbecher mit Waldbeeren und Schlagsahne |
88,- |