Odpolední nabídka 18.12.

Předkrm
Domácí kachní pěna s husími játry a olivami na listech trhaných salátů s brusinkami								119,-
(Homemade duck mousse with goose liver and olives on the
leaves of shredded salads with cranberries)

Polévky
Tradiční německý Eintopf s masem								49,-
(Traditional German Eintopf with meat)

Doporučujeme
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích								269,-
prsou, pečený brambor se šalotkou
(Humpolec skewer from real sirloin, pork tenderloin and chicken
breasts, baked potatoe with shallots)

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								189,-
(Cheeks of a young bull in red wine, mashed potatoes)

Medailonky z kančího hřbetu s omáčkou Madeira, mandlové krokety, brusinkové jablko								318,-
(Boar medallions with Madeira sauce, almond croquettes, cranberry apple)

Smažené řízečky z kančí kýty, domácí bramborový salát								239,-
(Fried boar cutlets, homemade potato salad)

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								189,-
(Boar pieces of meat, potatoe dumplings, spinach)

Špikovaná vepřová panenka se sušenými švestkami, gratinovaný brambor,								236,-
máslová zelenina
(Larded pork tenderloin with prunes, potatoe gratin, butter vegetables)

Filírovaná kuřecí prsa s omáčkou ze sušených rajčat, bramborové pyré								184,-
( Filleted chicken breast with dried tomato sauce, mashed potatoes)

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, TO								184,-
(Grilled pork liver, french fries, tartar sauce)

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-
(Fried pork liver, homemade potatoe salad)

Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								219,-
( Roast duck in Old Bohemian style, 2 types of dumplings, red cabbage)

Dezert:
Domácí čokoládové brownies s horkými malinami a šlehačkou								64,-
( Homemade chocolate brownies with hot raspberries and whipped cream)

(U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny)