Menu 21. 6. 2024

Předkrmy
Carpaccio di Manzo (z pravé svíčkové) s rukolou a hoblinkami sýru,	234,-
teplé toasty
Tatarský biftek z pravé svíčkové	265,-

Polévky
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky	80,-
Gulášová	81,-
Jihočeská kulajda s houbami	82,-
Česnečka s uzeným masem	81,-

Saláty
Caesar salát s kuřecími prsíčky, bylinkovými krutony	238,-
a hoblinkami sýru
Řecký salát s olivami a sýrem balkánského typu	134,-

Ryby
Steak z norského lososa s omáčkou z bílého vína, bramborové pyré	319,-

Česká kuchyně
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré	239,-
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč	248,-
Švejkův hovězí guláš s červenou cibulkou, domácí bramboráčky	237,-
Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí	225,-
Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, zelí	257,-

Dětské jídlo
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka	229,-
Masa
Biftek s omáčkou z barevného pepře, smetanový brambor,	399,-
máslová zelenina
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsíček,	324,-
pečený brambor se šalotkou
Smažený vídeňský řízek, domácí bramborový salát	265,-
Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z čerstvé bazalky,	272,-
smetanový brambor, máslová zelenina
Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy	266,-
Vepřový steak v houbovém ragú, americké brambory	245,-
Krůtí medailonky na grilované zelenině, pečený brambor se šalotkou	269,-
Smažené krocaní řízečky, domácí bramborový salát	266,-
Kuřecí steak se sušenými rajčaty a mozzarellou, jasmínová rýže	258,-
Spaghetti La Plancha s kuřecími prsíčky a omáčkou z pečených paprik	238,-
Grilovaná játra na roštu, bramborové chipsy, tatarská omáčka	225,-

Moučníky
Mléčná esence alla Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou	79,-
Staročeský jablkový koláč s mandlemi, drobenkou a šlehačkou	75,-
Italské tiramisu se šlehačkou a čerstvou mátou	82,-
Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou	82,-