| Polévka |
|
|
|
|
|
|
|
| Vichý krém (jemný pórkovo bramborový krém) |
75,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Čočková s uzeninou |
|
|
|
75,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hlavní chody |
|
|
|
|
|
|
| Medailonky z dančího hřbetu s omáčkou Madeira |
332,- |
| ochucené portským vínem, krokety, brusinkové jablko |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Steak ze stařené roštěné z mladého býka s přelivem |
324,- |
| z hrubozrnné hořčice, steakové hranolky, cibulové lupínky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré |
241,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Lovecká kapsa (pikantní nudličky z vepřové kýty |
249,- |
| s grilovanou zeleninou v bramboráku) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná žebírka z přeštického prasátka s omáčkou barbeque, |
248,- |
| pečený brambor s cibulí, feferonky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí |
274,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaný pstruh na přepuštěném másle a mandlových lupínkách, |
278,- |
| petrželový brambor, citron |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tagliatelle se žampiony, čerstvým špenátem a vlašskými ořechy |
249,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná vepřová játra na roštu, bramborové chipsy, |
217,- |
| tatarská omáčka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát |
217,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Moučník |
|
|
|
|
|
|
| Křupavý jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou |
69,- |
English
Deutsch