22 Dez

Odpolední nabídka 22.12.

Polévky
Frankfurtská s párkem 49,-
(Frankfurt soup with sausage)
Husí kaldoun se zeleninou 49,-
(Goose soup with vegetables)
Doporučujeme
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích 269,-
prsou, pečený brambor se šalotkou
(Humpolec skewer from real sirloin, pork tenderloin and chicken
breasts, baked potatoe with shallots)
Grilovaný kančí hřbet s omáčkou Madeira, mandlové krokety, brusinkové jablko 318,-
(Boar medallions with Madeira sauce, almond croquettes, cranberry apple)
Smažené řízečky z kančí kýty, domácí bramborový salát 239,-
(Fried boar cutlets, homemade potato salad)
Medailonky z vepřové panenky v těstíčku z piva Bernard sypané sýrem, bramborové pyré 189,-
(Pork tenderloin medallions in Bernard beer batter sprinkled with cheese, mashed potatoes)
Špikovaná vepřová panenka se sušenými švestkami, gratinovaný brambor, 236,-
máslová zelenina
(Larded pork tenderloin with prunes, potatoe gratin, butter vegetables)
Filírovaná kuřecí prsa na sušených rajčatech s omáčkou z grilovaných paprik, bramborové pyré 186,-
(Filleted chicken breasts on dried tomatoes with grilled pepper sauce, potatoe purée)
Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, TO 184,-
(Grilled pork liver, french fries, tartar sauce)
Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát 184,-
(Fried pork liver, homemade potatoe salad)
Italské krémové rizoto s husími prsíčky, dýní a houbami 189,-
(Italian creamy risotto with goose breasts, pumpkin and mushroom)
Roast duck in Old Bohemian style, 2 types of dumplings, red cabbage)
Dezert:
Domácí čokoládové brownies s horkými malinami a šlehačkou 65,-
(
Homemade chocolate brownies with hot raspberries and whipped cream)
(U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny)