24 lis

Denní nabídka

PŘEDKRM
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a piniovými semínky, domácí  bagetka 129,-
(Beetroot carpaccio with goat cheese, rucola and pine seeds, home baguette)
POLÉVKA
Lososový krém s čerstvými bylinkami 47,-
(Salmon cream with fresh herbs)
Jemný dýňový krém s bylinkovým olejem 46,-
(Fine pumpkin cream with herb oil)
DOPORUČUJEME
Smažené vídeňské telecí řízečky, domácí bramborový salát 179,-
(Fried Viennese veal cutlet, home-made potatoes salad)
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré 159,-
(A young bull’s cheeks on red wine, potato purée)
Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát 148,-
(Roasted boar pieces, potato dumplings, spinach)
Grilovaná vepřová žebra  s omáčkou barbecue, pečený brambor se šalotkou 156,-
(Grilled pork ribs  with barbecue sauce, baked potato with shallots)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 186,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině v  omáčce barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries)
Krůtí medailonky s omáčkou z čerstvé bazalky, trhaný rukolový salát 176,-
(Turkey medallions with sauce of fresh basil, chopped arugula salad)
Grilovaná husí játra na červeném víně s brusinkami, bramborové pyré 158,-
(Grilled goose liver on red wine with cranberries, potato puree)
Smažená husí játra, domácí bramborový salát 157,-
(Fried goose liver, homemade potato salad)
Italské krémové risoto s grilovanou dýní, houbami a parmazánem 149,-
(Italian cream risoto with grilled pumpkin, mushroom and parmasan)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
23 lis

Denní nabídka

PŘEDKRM
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou a tousty 136,-
(Beetroot carpaccio with goat cheese, rucola and toasts)
POLÉVKA
Jemný lososový krém 46,-
(Fine salmon cream)
DOPORUČUJEME
Filátko z candát na zeleninovém kuskusu 252,-
(Filet of zander on vegetable cous cous)
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, pečený brambor se šalotkou 229,-
(Humpolec skewer from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, baked potato with shallots)
Grilovaná vepřová panenka glazovaná červeným vínem, dýňové rizoto 198,-
(Grilled pork tenderloin glazed with red wine, pumpkin risotto)
Kuřecí prsa SALTIMBOCCA s parmskou šunkou a rajčatovým sugem, šťouchaný brambor 156,-
(Chicken breast SALTIMBOCCA with Parma ham and tomato suge, mashed potato)
Krůtí Gordon Bleu, bramborové pyré ovoněné muškátem 164,-
(Turkey Gordon Bleu, potato purée with muscat)
Grilovaná husí játra na červeném víně s brusinkami, krokety 159,-
(Grilled goose liver on red wine with cranberries, croquettes)
Smažená husí játra, domácí bramborový salát 158,-
(Fried goose liver, homemade potato salad)
229,-
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
20 lis

Denní nabídka

POLÉVKA
Podkrkonošské kyselo s houbami 45,-
(Soup with vinegar and mushroom)
DOPORUČUJEME
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, pečený brambor se šalotkou 229,-
(Humpolec skewer from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, baked potato with shallots)
Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát 189,-
(Fried boar cutlets, homemade potato salad)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 186,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině v  omáčce barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries)
Grilovaná husí játra na červeném víně s brusinkami, bramborové pyré 159,-
(Grilled goose liver on red wine with cranberries, potato puree)
Smažená husí játra, domácí bramborový salát 158,-
(Fried goose liver, homemade potato salad)
Bavorské bramborové špecle s uzeným masem, žampiony a slaninou 149,-
(Bavarian potato noodles with smoked meat, mushrooms and bacon)
Italské krémové risoto s grilovanou zeleninou, houbami a parmazánem 149,-
(Italian cream risoto with grilled vegetable, mushroom and parmesan cheese)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
17 lis

Denní nabídka

DOPORUČUJEME
Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami macerovanými v rumu 213,-
glazovaná červeným vínem, dýňové hranolky
(Grilled pork tenderloin sprinkled with dried plums macerated in rum,  glazed in
red wine, pumpkin fries)
Vídeňský řízek, domácí bramborový salát 189,-
(Viennese cutlet, home-made potatoes salad)
Steak z vepřového karé v barbecue stylu, sázené vejce, zelené fazolky, hranolky 165,-
(Pork roast steak in barbecue style, fried egg, green beans, French fries)
Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré 159,-
(Beef cheeks on red wine, potato puree)
Grilovaný camembert s brusinkami a zeleným pepřem, zeleinová ratatouille, 159,-
pečené brambory)
(Grilled camembert with cranberries and green pepper, vegetable ratatouille,
roasted potato)
Krémové dýňové rizoto s kuřecími prsíčky a parmazánem 149,-
(Creamy pumpkin risotto with chicken breasts and parmesan cheese)
Grilovaná játra z mladých býků, pepřová omáčka, lyonský brambor 149,-
(Grilled livers of young bulls, pepper´s sauce, potatoes with leek and onion)
DEZERT
Pošírovaná hruška v červeném víně a koření se šlehanou smetanou a čokoládou 65,-
(Poached pear in red wine and spice with whipped cream and chocolate)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
15 lis

Denní nabídka

POLÉVKA
Domácí husí paštika v mandlové krustě s trhaným rukolovým salátem a domácí bagetkou 98,-
(Homemade goose pate in almond crust with chopped rucola salad and homemade baguette)
DOPORUČUJEME
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, pečený brambor se šalotkou 229,-
(Humpolec skewer from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, baked potato with shallots)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 179,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině v  omáčce barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries)
Pečená husa na jablkách, 2 druhy knedlíků, červené zelí 269,-
(Roast goose on apples, 2 kinds of dumplings, red cabbage)
Grilovaná husí játra na červeném víně s brusinkami, bramborové pyré 159,-
(Grilled goose liver on red wine with cranberries, potato puree)
Smažená husí játra, domácí bramborový salát 158,-
(Fried goose liver, homemade potato salad)
Italské krémové rizoto s mořskými plody a sušenými rajčaty 149,-
(Italian cream risotto with seafood and dried tomatoes)
Jemná tvarohová pěna s malinami 65,-
(Fine curd cheese with raspberries)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
06 lis

Denní nabídka

POLÉVKA
Jemný lososový krém 46,-
(Fine salmon cream)
DOPORUČUJEME
Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát 189,-
(Fried boar cutlets, homemade potato salad)
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, lyonský brambor 229,-
(Humpolec skewer from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, lyon potato)
Hovězí líčka z mladého býka na šalvěji, bramborové pyré 156,-
(Beef cheeks from young bull on sage, potato purée)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 179,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině v  omáčce barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce , french fries)
Grilovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou, pečený brambor se šalotkou 148,-
(Grilled pork liver with pepper sauce , baked potato with shallots)
Smažená krocaní játra, bramborový salát 148,-
(Fried turkey liver, potato salad)
Pikantní kus-kus se sušenými rajčaty, grilovanou zeleninou a parmazánem 142,-
(Spicy cous-cous with dried tomatoes, grilled vegetables and parmasan)
03 lis

Odpolední nabídka

POLÉVKA
Italský kopřivový krém s parmskou šunkou 49,-
(Italian nettle´s cream with prosciutto crudo)
DOPORUČUJEME
Grilovaná panenka se sušenými švestkami, omáčka z červeného vína, 208,-
dýňové hranolky
(Grilled pork tenderloin with dried plums, with sauce from red wine, pumpkin´s chips)
Filátko z candáta, mandlové gaspacho, pečené brambůrky, lehký trhaný salát 252,-
(Fillet of Zander, almond´s gaspacho, roasted potatoes with chopped salad)
Argentinský steak s houbovou kaší a variací pečených cibulí 298,-
(Argentinion steak with mushroom´s puree and variation of roasted onions)
Vídeňský řízek, domácí bramborový salát 189,-
(Viennese cutlet, home-made potatoes salad)
Grilovaná játra z mladých býků, pepřová omáčka, lyonský brambor 149,-
(Grilled livers of young bulls, pepper´s sauce, potatoes with leek and onion)
Salát s modrým sýrem, jablky, květákem a ořechy 139,-
(Salad with blue cheese, apples, cauliflower and nuts)
U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!
01 lis

Denní nabídka

POLÉVKA
Drůbeží kaldon se zeleninou 46,-
(Poultry caldoun with vegetable)
DOPORUČUJEME
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré 152,-
(A young bull’s cheeks on red wine, potato purée)
Grilovaná vepřová žebra  s omáčkou barbecue, pečený brambor se šalotkou 149,-
(Grilled pork ribs  with barbecue sauce, baked potato with shallots)
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou, lyonský brambor 229,-
(Humpolec skewer from sirloin, pork tenderloin and chicken breast, lyon potato)
Kančí výpečky, domácí bramboráčky, špenát 148,-
(Roasted Boar pieces, home potato pancakes, spinach)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 179,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables , french fries)
Grilovaná vepřová játra na roštu, opečený brambor , tatarská omáčka 148,-
(Grilled pork liver , baked potato, tatar sauce)
Smažená vepřová játra, bramborový salát 148,-
(Fried pork liver, potato salad)
30 říj

Denní nabídka

POLÉVKA
Lososová polévka 46,-
(Salmon soup)
DOPORUČUJEME
Kližka z mladého býčka na červeném víně, bramborové pyré 149,-
(Beef shin from a young bull on red wine, potato purée)
Kančí výpečky, domácí bramboráčky, špenát 148,-
(Roasted Boar pieces, home potato pancakes, spinach)
Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými švestkami macerovanými v rumu 213,-
a rozmarýnu, omáčka z kořenové zeleniny a červeného vína, dýňové hranolky
(Grilled pork tenderloin sprinkled with dried plums macerated in rum and rosmary,
root vegetable sauce and red wine, pumpkin fries)
Smažená krkovice z divočáka, bramborové pyré, okurka 179,-
(Fried boar neck, potato puree, sour cucumber)
Kuřecí prso pečené s tymiánovým máslem, grilované brambůrky se zelenými fazolky a 171,-
a sýrovou omáčkou
(Chicken breast baked with thyme butter, grilled potatoes with green beans and
cheese sauce)
Grilovaný camembert s brusinkami a zeleným pepřem, pečené brambory,polníčkový salát 159,-
(Grilled camembert with cranberries and green pepper, roasted potatoes, field salad)
Dýňové rizoto s parmazánem a smaženou cibulkou 148,-
(Pumpkin risotto with parmesan cheese and fried onion)
Pečený losos s koprem a brusinkami, vařené brambory 249,-
(Roasted salmon with dill and cranberries, boiled potatoes)
27 říj

Denní nabídka

POLÉVKA
Ruský boršč 46,-
(Russian borscht)
Jemný lososový krém 46,-
(Fine salmon cream)
DOPORUČUJEME
Kližka z mladého býčka na červeném víně, bramborové pyré 149,-
(Beef shin from a young bull on red wine, potato purée)
Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát 179,-
(Fried boar cutlets, homemade potato salad)
Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát 148,-
(Roasted boar pieces, potato dumplings, spinach)
Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou 198,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)
Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem, 179,-
 šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
 mashed potatoes)
Steak z vepřového karé na grilované zelenině s omáčkou barbecue, steakové hranolky 165,-
(Steak from pork roast on grilled vegetables with barbecue sauce, french fries)
Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí 179,-
(Roasted duck in Old Bohemian style, 2 kinds of dumplings, cabbage)
Krůtí medailonky s omáčkou z čerstvé bazalky, trhaný rukolový salát 169,-
(Turkey medallions with sauce of fresh basil, chopped arugula salad)
Grilovaná játra z mladého býčka s pepřovou omáčkou, pečený brambor se šalotkou 149,-
(Grilled liver from a young bull with pepper sauce, roasted potatoes with shallots)
Smažená játra z mladého býka, domácí bramborový salát 148,-
(Fried liver from a young bull, homemade potato salad)
Italské krémové rizoto s grilovanou dýní, houbami a parmazánem 146,-
(Italian cream risotto with grilled pumpkin, mushrooms and parmesan)
Citrónový kus kus s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty a parmazánem 147,-
(Lemon cous cous with grilled vegetables, dried tomatoes and parmesan)