16 úno

Denní nabídka:

Polévky
Hovězí vývar s játrovou rýží 32,-
Zelná s uzeninou 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 112,-
100 g Jelení guláš s křepelčími vejci, špekový knedlík 119,-
100 g Thajské vepřové karí, dušená rýže 96,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát 99,-
Slovenské brynzové halušky s uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
Bramborové strapačky se zelím a uzeným masem, skalárky opečené slaniny 95,-
Čevabčiči z vepřového masa, opečený brambor, hořčice, cibulka 93,-
Mufloní kýta na zelenině s bazalkou, dušená rýže 119,-
DENNÍ MENU:
Zelná s uzeninou 98,-
150 g Šamorýnský rožeň na jehle, opečený brambor, salát Coleslaw
Ryby
200 g Pečený kapr na tymiánu, šťouchaný brambor 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát 116,-
Mexico – doba přípravy cca 15 minut(servírováno v pšeničných tortilách)
Quesadillas vegetariana s čedarem, gril. cuketou a list. špenátem 119,-
Quesadillas kuřecí (kuř. steak,čedar,zakys. smetana,2 druhy omáček) 119,-
Enchilada vepřová(vepř.steak, mexic. brambory, čedar, krouh. salát) 119,-
Salát „Heuvos“(trhaný salát s fazolkami, kukuřicí a kuřecím masem) 116,-
Doporučujeme – minutky
100 g Vepřové Stir fry s fazolkami,dušená rýže 112,-
100 g Kuřecí steak „Hawai“, hranolky 112,-
200 g Opečená vinná klobása, bramborové pyré, okurka 92,-
150 g Grilovaná játra z mladého býka s parmskou šunkou, lyonské brambory 112,-
150 g Smažená játra z mladého býka, bramborový salát 110,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
14 úno

Denní nabídka

Polévky
Hovězí vývar s máslovým kuskusem a zeleninou 32,-
Čočková s párkem 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 112,-
120 g Španělský ptáček, dušená rýže 112,-
100 g Jelení guláš, domácí bramboráčky 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Řízky naruby se slaninou a cibulí, bramborová kaše 102,-
150 g Telecí karbanátky se sušenými rajčaty a parmazánem, vařený 101,-
brambor, tzatziky
100 g Uzená krkovice, bramborový knedlík, špenát 92,-
1/4 Kachní konfit v černém pivu a rozmarýnu, červené zelí s pomerančem a 139,-
skořicí, domácí žemlový knedlík
DENNÍ MENU:
Čočková s párkem 98,-
Špikovaná hamburská kýta na smetaně, houskový knedlík
Ryby
200 g Pečený kapr na hořčici, šťouchaný brambor 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Spaghetti Carbonara (anglická slanina, smetana, žloutek, parmezán) 119,-
Tagliatelle Tropico(kuřecí prsa, ananas, kari, smetana, parmezán) 119,-
Penne di Parma (parmská šunka, žampiony, česnek, smetana, parmezán) 119,-
Insalata Crocanta (míchaný zeleninový talíř s křupavými kuř. prsíčky) 116,-
Doporučujeme – minutky
100 g Thajské bramborovo-květákové kari 95,-
100 g Grilované kuřecí prso v křenové omáčce, hranolky 112,-
150 g Grilovaná játra z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré 112,-
150 g Smažená játra z mladého býka, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
13 úno

Denní nabídka

Polévky
Hovězí vývar s rýží a hráškem 32,-
Jemný krém z dýně Hokaido s créme fraiche 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Svíčková dle Stroganova, dušená rýže 107,-
100 g Jelení guláš, bramboráčkové placky 109,-
150 g Segedínský guláš, houskový knedlík 92,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, houskový knedlík, zelí 92,-
120 g Smažený vepřový řízek, bramborové pyré, okurka 109,-
DENNÍ MENU:
Jemný krém z dýně Hokaido s créme fraiche 98,-
Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka
Ryby
200 g Pečený kapr na másle a kmíně, vařený brambor, citron 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát 116,-
Bezmasá jídla
Quesadillas vegetariana s čedarem, gril. cuketou a list. špenátem 119,-
Quesadillas sýrová(strouhaný čedar,zakys. smetana,2 omáčky) 116,-
Vaječná omeleta se zeleným chřestem, sýrem a bazalkou 116,-
Trhaný rukolový salát s červenou řepou a kozím sýrem 116,-
Plněné tvarohové knedlíky s borůvkami, tvarohem a máslem 86,-
Dušená cizrna po toskánsku s trhaným rukolovým salátkem 89,-
Gratinované brambory s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty a parmazánem 95,-
Vařené vejce, koprová omáčka, vařený brambor 86,-
Zeleninové rizoto sypané uzeným sýrem, okurka 82,-
Pikantní kus-kus se sušenými rajčaty a parmazánem 92,-
Italské krémové risoto s houbami aparmazánem 116,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
12 úno

Denní nabídka

Denní nabídka 13.2.
Polévky
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 32,-
Bramborová s houbami 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Zvolna tažené hovězí zadní v jemné koprové omáčce, houskový knedlík 104,-
150 g Jehněčí kýta na kyperský způsob, šťouchaný brambor, baby špenát 119,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
120 g Vídeňské vepřové filé s restovanou cibulkou, dušená rýže 93,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, špenát 99,-
100 g Uzená krkovice, domácí bramboráčky, zelí 92,-
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, cibulka 92,-
1/4 Grilované kuře s barbecue omáčkou, hranolky 95,-
Vařené vejce, koprová omáčka, vařený brambor 86,-
DENNÍ MENU:
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 98,-
Pečená vepřová plec po selsku, bramborový knedlík, zelí
Ryby
200 g Pečený kapr po židovsku s česnekem, vařený brambor, citron 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Spaghetti La Plancha (kuřecí prsa, peperoncino, parmezán) 119,-
Penne di Parma (parmská šunka, žampiony, česnek, smetana, parmezán) 119,-
Italské krémové risoto s grilovanou zeleninou, houbami a parmazánem 116,-
Insalata Crocanta (míchaný zeleninový talíř s křupavými kuř. prsíčky) 116,-
Doporučujeme – minutky
120 g Steak z vepřového karé s omáčkou barbeque, hranolky 109,-
120 g Smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát, citron 109,-
100 g Kuřecí prsíčka „BAC-CAN“, dušená rýže 109,-
150 g Grilovaná játra z mladého býka na roštu, opečený brambor, tatarská omáčka 112,-
150 g Smažená játra z mladého býka, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
U polovičních porcí účtujeme 70% z ceny!
12 úno

Denní nabídka:

Polévky
Kuřecí vývar se zeleninovým svítkem 32,-
Ruský boršč 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré 114,-
100 g Hovězí maso na česneku, bramboráčky, špenát 99,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Pečená vepřová plec na zázvoru, kapustičky na česneku, vařený brambor 96,-
150 g Pečená roláda z mladé krůty, rýže, bretaňská zelenina 99,-
Zeleninový kus-kus s červenou řepou, rajčatovou salsou a kozím sýrem 92,-
100 g Uzená krkovice, houskový knedlík,zelí 92,-
DENNÍ MENU:
Ruský boršč 98,-
Karbanátky dědy Bohouše, bramborová kaše, okurka
Ryby
200 g Pečený kapr na česneku, vařený brambor, citron 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát,citron 116,-
Mexico – doba přípravy cca 15 minut(servírováno v pšeničných tortilách)
Quesadillas vegetariana s čedarem, gril. cuketou a list. špenátem 119,-
Quesadillas kuřecí (kuř. steak,čedar,zakys. smetana,2 druhy omáček) 119,-
Buritos Tex-Mex (vepřový steak,gril. brambory,sýr. omáčka,krouhaný salát,salsa) 119,-
Insalata Mexicana(krouh. salát,zelen. salsa,tomaty,jalapeňos papričky) 116,-
Doporučujeme – minutky
120 g Krůtí medailonky, jablečné pyré s křenem, trhaný salát 112,-
100 g Vepřové ŠVEJ-ČOU-ŽOU, dušená rýže 109,-
100 g Kuřecí steak zapečený s brokolicí a sýrem, opékaný brambor 109,-
150 g Játra z mladého býka s pepřovou omáčkou, lyonský brambor 112,-
150 g Smažená játra z mladého býka, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
200 g Zapečená brokolice se žampiony, sýrem a smetanou 89,-
09 úno

Valentýnské Menu

Svátek svatého Valentýna je svátkem lásky a všech zamilovaných a připadá v kalendáři na 14. února. K svátku svatého Valentýna neodmyslitelně patří dárky, růže, jahody, šampaňské, čokoláda a nejrůznější lahůdky. Využijte této příležitosti a potěšte svého partnera pozváním do restaurace v Hotelu Kotyza v Humpolci a užijte si romantický večer při dobrém jídle, které pro Vás na Valentýna připravíme.

Aperitiv

Bohemia Sekt Rosé s jahodou

58,-

 

edkrm

Marinované krevety s jahodami a čerstvou mátou na trhaném rukolovém salátku s domácí bagetkou

139,-

Trhaný polníčkový salát s baby špenátem, marinovanou červenou řepou a kozím sýrem

98,-

 

Hlavní chod

Pečená vepřová panenka do růžova s omáčkou ze sušených rajčat na grilované zelenině, bramborové pyré s parmezánem

209,-

Špikovaná kuřecí prsa s macerovanými švestkami s omáčkou z portského vína, pečený brambor se šalotkou

169,

 

Moučník

Tvarohová pěna s čerstvými jahodami a mátou

64,-

Horké lesní ovoce s kokosovou zmrzlinou a mátou

59,-

09 úno

Denní nabídka:

POLÉVKA
Dršťková 49,-
(Tripe soup)
Bramborová 49,-
(Potatoe soup)
DOPORUČUJEME
Grilovaná vepřová žebra v barbecue stylu, bramborová kaše, nakládané papriky 169,-
(Grilled pork ribs in barbecue style, mashed potatoes, pickled peppers)
Roastbeefové závitky se zeleným chřestem, holandská omáčka, vařený brambor 224,-
(Roastbeef rolls with green asparagus, holandian sauce, boiled potatoes)
Grilovaná panenka do růžova, karamelizovaná cibulka, krém ze zeleného hrášku, 198,-
toskánské brambory
(Grilled pork tenderlion, caramelized onion, cream of green pea, tuscany potatoes)
Pečený losos ve vinném těstíčku s parmezánem, bramborové pyré s estragonem 259,-
a citronovou šťávou
(Baked salmon in wine dough with parmesan cheese, potatoe puree with estragon
and lemon juice)
Vídeňský telecí řízek, domácí bramborový salát 199,-
(Viennese veal cutlet, homemade potato salad)
Kančí výpečky, domácí bramboráčky, špenát 148,-
(Roasted Boar pieces, home potato pancakes, spinach)
Grilované kuřecí prso s tymiánovým máslem, dýňové rizoto s parmezánem 171,-
(Grilled chicken breast with thyme butter, pumpkin risotto with parmesan cheese)
Filátko z candáta na másle, křenovo- jablečné pyré, salát z polníčku a rajčat 252,-
(Fillet of Zander, puree of apples and horseradish, salad with field an tomatoes)
Grilovaná telecí játra, perníková omáčka, šťouchaný brambor 149,-
(Grilled veal liver with gingerbread sauce, mashed potatoes)
Smažená telecí játra, vařený brambor, tatarská omáčka 149,-
(Fried veal liver,boiled potatoes, tatar sauce)

 

08 úno

Denní nabídka:

Polévky
Kuřecí vývar s rýží a hráškem 32,-
Dršťková 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Anglický roastbeef, hranolky, tatarská omáčka 128,-
150 g Špikovaná telecí játra v perníkové omáčce, bramborové pyré 97,-
350 g Grilovaná vepřová žebra s barbecue omáčkou, pečený brambor se šalotkou 118,-
150 g Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát 102,-
120 g Vepřové maso v mrkvi, vařený brambor 92,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, bramboráčky, zelí 92,-
100 g Kuře na paprice, dušená rýže 96,-
DENNÍ MENU:
Kuřecí vývar s rýží a hráškem 98,-
Plněné pelmeně s masem v jemné bazalkové omáčce
Ryby
150 g Aljašská treska na grilované zelenině, vařený brambor, citron 119,-
150 g Smažená aljašská treska, bramborový salát, citron 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Italské krémové risoto s grilovanou dýní 119,-
Spaghetti „Bolognese“ (pikantní masová směs s čerstvými tomaty, parmezán) 117,-
Penne con pollo e spinachi (kuřecí prsa, baby špenát, smetana, parmazán) 119,-
Trhaný rukolový salát se sušenými rajčaty a mozzarelou 116,-
Doporučujeme – minutky
100 g Smažený pikantní hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka 109,-
120 g Steak z vepřového karé s omáčkou barbeque, hranolky 109,-
100 g Kuřecí prsa se zelenými fazolkami, dušená rýže 109,-
150 g Grilovaná játra z mladého býka po anglicku, opečený brambor 112,-
150 g Smažená játra z mladého býka, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
07 úno

Denní nabídka:

Polévky
Hovězí vývar s masem a nudlemi 32,-
Jemný tomatový krém s bazalkou 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
120 g Španělský ptáček, dušená rýže 112,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
150 g Kančí výpečky, bramborový knedlík, špenát 102,-
100 g Špikovaná vepřová pečeně na žampionech, dušená rýže 96,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, bramboráčky, zelí 92,-
150 g Sekaná svíčková, houskový knedlík 92,-
1/4 Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, zelí 139,-
DENNÍ MENU:
Jemný tomatový krém s bazalkou 98,-
Bulgur s grilovanou zeleninou, sušenými rajčaty a uzeným sýrem
Ryby
150 g Grilovaná aljašská treska s tomaty a sýrem, vařený brambor 119,-
150 g Smažená aljašská treska, bramborový salát, citron 116,-
Mexico – doba přípravy cca 15 minut(servírováno v pšeničných tortilách)
Quesadillas rancheros s kuřecím masem(kuř.prsa,fazole,čedar,jalapeňos papričky,2 om.) 119,-
Quesadillas sýrová(strouhaný čedar,zakys. smetana,2 omáčky) 116,-
Buritos Tex-Mex (vepřový steak,gril. brambory,sýr. omáčka,krouhaný salát,salsa) 119,-
Salát „Heuvos“(trhaný salát s fazolkami, kukuřicí a kuřecím masem) 116,-
Doporučujeme – minutky
120 g Smažený vepřový řízek, vařený brambor, okurka 109,-
120 g Steak z vepřového karé v houbovém ragú, hranolky 112,-
100 g Stir fry kuře se šalotkou a černými houbami,dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na roštu, opečený brambor, tatarská omáčka 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-
06 úno

Denní nabídka:

Polévky
Hovězí vývar s fritátovými nudlemi 32,-
Bramborová s houbami 35,-
Hotová jídla
100 g Svíčková na smetaně, houskový knedlík,brusinkový terč 109,-
100 g Mexické ragú s fazolemi, dušená rýže 99,-
100 g Zvolna tažená kančí kýta na červeném víně, bramborové pyré 109,-
100 g Jelení guláš, domácí špekový knedlík 109,-
100 g Pečená vepřová krkovice, chlupatý knedlík, špenát 92,-
150 g Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí 99,-
100 g Uzená krkovice, čočka na kyselo, okurka 92,-
1/4 Pečené kuře na divoko, vařený brambor 91,-
Cmunda po kaplicku se zelím a uzeným masem 90,-
DENNÍ MENU:
Bramborová s houbami 98,-
Sázené vejce, čočka na kyselo, okurka
Ryby
200 g Pečený kapr na kmíně, opečený brambor 119,-
200 g Smažený kapr, domácí bramborový salát 116,-
Pasta – doba přípravy cca 15 minut
Spaghetti La Plancha (kuřecí prsa, peperoncino, parmezán) 119,-
Tagliatelle s mořskými plody a sušenými rajčaty 119,-
Penne con pollo e brocoli(kuřecí maso,žampiony,brokolice,parmazán) 119,-
Insalata Crocanta (míchaný zeleninový talíř s křupavými kuř. prsíčky) 116,-
Doporučujeme – minutky
120 g Smažená vepřová krkovice, bramborový salát 109,-
130 g Holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, okurka 112,-
120 g Řecký pánvičkový gyros, opečený brambor, tzatziky 109,-
100 g Kuřecí prsa na kari, dušená rýže 112,-
150 g Grilovaná krocaní játra na roštu, opečený brambor 113,-
150 g Smažená krocaní játra, bramborový salát 110,-
100 g Smažené žampiony, vařený brambor, tatarská omáčka 92,-
150 g Smažený květák, vařený brambor, tatarská omáčka 89,-