| Hotel Kotyza

20 Nov

Odpolední nabídka 20. 11. 2024

Polévka
Husí kaldoun se zeleninou								79,-

Bramborová								79,-

Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								261,-


Smažený vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								259,-


Italské krémové rizoto s husími prsy a parmezánem								256,-


Tagliatelle s lososem a listovým špenátem								259,-


Grilovaná vepřová játra na roštu, bramborové chipsy, tatarská om.								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-

19 Nov

Odpolední nabídka 19. 11. 2024

Polévka
Husí kaldoun								79,-

Staročeská bramborová								79,-

Hlavní chody
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								264,-


Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Hovězí květová špička v omáčce z jemného kopru, houskový knedlík								249,-


Humpolecký kotlet plněný šunkou od kosti a kysaným zelím,								249,-
šťouchaný brambor


Spaghetti La Plancha s kuřecím masem a parmazánem								249,-


Italské krémové rizoto s trhaným husím masem								249,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-


Pečená husa po staročesku, variace knedlíků, červené zelí								369,-


Dezert
Mléčná esence Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou								82,-

18 Nov

Odpolední nabídka 18. 11. 2024

Předkrm

Domácí husí paštika s brusinkami a mandlemi na listech trhaných									149,-
salátů, naše bagetka


Polévka

Svatomartinský husí kaldon se zeleninou									85,-

Silný husí vývar s masovými knedlíčky, domácími nudlemi									85,-
a zeleninou Julienne

Jihočeská kulajda									79,-


Hlavní chody

1/4 Pečené mladé husy na jablkách podávaná se třemi druhy									369,-
knedlíků, červené zelí

Italské krémové rizoto s husími prsy a parmezánem									249,-

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,									309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré									261,-

Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát, citron									269,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy									259,-


Moučník

Mléčná esence Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou									82,-

17 Nov

Nedělní nabídka, 17.11.2024:

Předkrm

Domácí husí paštika s brusinkami a mandlemi na listech trhaných

149,-

salátů, naše bagetka

Polévka

Svatomartinský husí kaldon se zeleninou

85,-

Silný husí vývar s masovými knedlíčky, domácími nudlemi

85,-

a zeleninou Julienne

Jihočeská kulajda

79,-

Hlavní chody

1/4 Pečené mladé husy na jablkách podávaná se třemi druhy

439,-

knedlíků, červené zelí

Italské krémové rizoto s husími prsy a parmezánem

249,-

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,

309,-

a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré

261,-

Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát, citron

269,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy

259,-

Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka

219,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát

219,-

Tagliatelle s lososem a listovým špenátem

256,-

Moučník

Mléčná esence Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou

82,-

(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny)

16 Nov

Sobotní nabídka, 16.11.2024:

Předkrm

Domácí husí paštika s brusinkami a mandlemi na listech trhaných

149,-

salátů, naše bagetka

Grilovaná husí játra na svatomartinském červeném víně

159,-

s macerovanými rozinkami, domácí bagetka

Polévka

Svatomartinský husí kaldon se zeleninou

85,-

Silný husí vývar s masovými knedlíčky, domácími nudlemi

85,-

a zeleninou Julienne

Frankfurtská

79,-

Hlavní chody

1/4 Pečené mladé husy na jablkách podávaná se třemi druhy

439,-

knedlíků, červené zelí

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,

309,-

a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré

261,-

Medailonky z kančího hřbetu s omáčkou Madeira, brusinkové jablko,

349,-

krokety

Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát, citron

269,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy

259,-

Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka

219,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát

219,-

Tagliatelle s lososem a listovým špenátem

256,-

Moučník

Pošírovaná hruška ve svatomartinském červeném víně s tvarohovou

82,-

pěnou a čerstvou mátou

(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny)

15 Nov

Odpolední nabídka 15.11.2024

Polévka

Frankfurtská		79,-


Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,		309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré		261,-


Medailonky z kančího hřbetu s omáčkou Madeira, brusinkové jablko,		349,-
krokety


Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát, citron		269,-


Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy		259,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka		219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát		219,-


Tagliatelle s lososem a listovým špenátem		256,-

	(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny)

07 Nov

Odpolední nabídka 7. 11. 2024

Polévka

Jihočeská kulajda								79,-

Francouzský pórkovo bramborový krém								79,-

Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								264,-


Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								259,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-


Pečený pstruh na másle a kmíně, vařený brambor, citron								299,-

06 Nov

Odpolední nabídka 6. 11. 2024

Polévka

Jihočeská kulajda								79,-

Francouzský pórkovo bramborový krém								79,-

Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								264,-


Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								259,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-


Pečený pstruh na másle a kmíně, vařený brambor, citron								299,-

05 Nov

Odpolední nabídka 5. 11. 2024

Polévka

Jihočeská kulajda								79,-

Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								264,-


Lovecká kapsa (pikantní vepřové nudličky v domácím bramboráku )								269,-


Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								274,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-


Dezert
Mléčná esence Panna Cotta s malinami a mátou								79,-

04 Nov

Odpolední nabídka 4. 11. 2024

Polévka

Jihočeská kulajda								79,-


Hlavní chody

Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky,								309,-
a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka


Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								264,-


Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								259,-


Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								269,-


Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								274,-


Grilovaná vepřová játra, bramborové chipsy, tatarská omáčka								219,-


Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								219,-