Restaurant

Speisekarte

Vorspeisen
Carpaccio di Manzo (vom echten Rinderfilet) mit Rucola und Käsespänen, warmer Toast	258,-
Beefsteak Tatar vom echten Rinderfilet	298,-
Gegrillte Tigergarnelen mit Knoblauch und Honig-Sesam-Sauce, warmer Toast	267,-
Suppen
Rinderbrühe mit Kalbsleberknödeln und Juliennegemüse	89,-
Echte ungarische Gulaschsuppe mit Wurzelgemüse	89,-
Salate
Caesar Salat mit Hähnchenbrust, Kräutercroutons und Käsespänen	259,-
Griechischer Salat mit Oliven und Käse nach Balkan-Art	147,-
Fisch
Gebratene Forelle mit Mandelblättchen, Petersilienkartoffeln, Zitrone	359,-
Kindergerichte
Paniertes Hähnchenschnitzel, Petersilienkartoffeln	257,-
Gebackener Käse, Pommes frites, Sauce Tartare	257,-
Böhmische Küche
„Svíčková“ — Rinderbraten in Rahmgemüsesauce, Semmelknödel, Preiselbeeren	273,-
Damhirschgulasch mit roten Zwiebeln, hausgemachte Kartoffelpuffer	269,-
„Mährischer Spatz“ — Schweinebraten, Knödelvariation, Kraut	249,-
Fleischgerichte
Rinderfiletsteak mit bunter Pfeffersauce, Rahmkartoffeln, Buttergemüse	469,-
Gegrilltes Schweinefilet mit frischer Basilikumsauce, Rahmkartoffeln, Buttergemüse	299,-
Gegrillte Schweinefilet-Medaillons mit Parmaschinken und grünen Bohnen	299,-
Gegrilltes Schweinesteak in Pilzragout, Steak-Pommes	282,-
Panierte Putenschnitzel, hausgemachter Kartoffelsalat	284,-
Putenmedaillons mit Grillgemüse und Mais, Ofenkartoffel mit Schalotten	296,-
Hähnchensteak mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, Jasminreis	284,-
Gegrillte Schweineleber, Kartoffelchips, Sauce Tartare	249,-
Panierte Schweineleber, hausgemachter Kartoffelsalat	247,-
Internationale Küche
Japanische Udon-Nudeln mit Schweinefilet	299,-
Hähnchen-Quesadilla (Tortilla, Hähnchensteak, Cheddar, Sauerrahm, 2 Saucen)	286,-
Desserts
Schokoladen-Brownies aus belgischer Zartbitterschokolade mit heißen Himbeeren	96,-
Italienisches Tiramisu mit Schlagsahne und frischer Minze	96,-
Eisbecher mit Waldfrüchten und Schlagsahne	96,-
Alle Preise in tschechischen Kronen (CZK).