Čeština
Deutsch
Svatomartinské
Husí hody
Hotel Kotyza · Humpolec
od soboty 7. listopadu 2026
Vážení hosté,
i k nám do Hotelu Kotyza přijíždí svatý Martin na bílém koni.
Svátek svatého Martina býval jedním z nejoblíbenějších svátků roku. Děti i hospodáři vyhlíželi první sníh a hospodyně pekly posvícenskou husu a svatomartinské sladkosti.
Ve vinařských krajích k tomuto dni patřila také slavnost mladého svatomartinského vína, která byla před několika lety obnovena.
Jsme velice rádi, že s Vámi můžeme Svatomartinské hody oslavit a udržet tak tuto krásnou tradici.
Přejeme Vám dobrou chuť!
❦
Předkrm
Jemná husí paštika s kaštanyomáčka z červeného vína, brusinky, křupavá domácí focaccia
159,-
Polévky
Staročeský husí kaldoun
89,-
Silný husí vývar se svatomartinskými knedlíčkydomácí nudle a zelenina julienne
89,-
Teplý předkrm
Grilovaná husí játra s jablky, vlašskými ořechy a portským vínemmandlové krokety
238,-
Hlavní chod
Pečená čtvrtka mladé husy na jablkáchčervené zelí, bramborový, houskový a karlovarský knedlík
499,-
Moučníky
Staročeský jablečný závin s mandlemivanilková zmrzlina a šlehačka
96,-
Hruška pošírovaná ve svatomartinském bílém víně s čajem Earl Greytvarohová pěna
96,-
Svatomartinská vína
MLADÁ VÍNA ROČNÍKU 2026
Vinařství Hrabal
vinařská obec Velké Bílovice
- Müller Thurgau suché
- Zweigeltrebe rosé suché
- Modrý Portugal suché
Vinařství KRIST
vinařská obec Milotice
- Müller Thurgau suché
- Veltlínské červené rané suché
- Zweigeltrebe rosé suché
cena za láhev 350,-
