| Předkrmy |
|
| Carpaccio di Manzo (z pravé svíčkové) s rukolou a hoblinkami sýru, |
199,- |
| teplé toasty |
|
| Tatarský biftek z pravé svíčkové |
258,- |
| Grilované tygří krevety na česneku s medovo-sezamovou omáčkou, |
224,- |
| domácí bagetka |
|
|
|
| Polévky |
|
| Hovězí vývar s telecími játrovými knedlíčky a julienne zeleninou |
61,- |
| Pravá maďarská gulášová s kořenovou zeleninou |
61,- |
| Bramborová s houbami |
61,- |
| Italský tomatový krém |
61,- |
|
|
| Saláty |
|
| Caesar salát s kuřecími prsíčky, bylinkovými krutony |
209,- |
| a hoblinkami sýru |
|
| Řecký salát s olivami a sýrem balkánského typu |
118,- |
|
|
| Ryby |
|
| Steak z norského lososa na listech baby špenátu, vařený brambor |
296,- |
| Pečený pstruh na másle a rozmarýnu, pečený brambor, citron |
228,- |
|
|
| Dětská jídla |
|
| Smažený kuřecí řízek, bramborové pyré |
178,- |
| Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka |
188,- |
|
|
| Česká kuchyně |
|
| Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč |
199,- |
| Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré |
214,- |
| Salonní guláš z mladého jelena, domácí bramboráčky |
198,- |
| Moravský vrabec z přeštického prasátka, variace knedlíků, zelí |
184,- |
|
|
| Masa |
|
| Biftek s omáčkou z barevného pepře, smetanový brambor, |
374,- |
| máslová zelenina |
|
| Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z čerstvé bazalky, |
244,- |
| smetanový brambor, jarní zelenina |
|
| Grilované medailonky z vepřové panenky s parmskou šunkou |
244,- |
| a zelenými fazolkami |
|
| Grilovaný steak z mladého vepře v houbovém ragú, steakové hranolky |
209,- |
| Grilovaná vepřová žebra s omáčkou BBQ, česnekové brambory, papričky |
208,- |
| Grilované medailonky ze srnčího hřbetu, omáčka Madeira, |
384,- |
| mandlové krokety, brusinkové jablko |
|
| Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát |
236,- |
| Krůtí medailonky s omáčkou ze sušených rajčat a čerstvého chřestu, |
224,- |
| jasmínová rýže |
|
| Kuřecí steak s chřestem v sýrové krustě, omáčka z čerstvé bazalky, |
234,- |
| šťouchaný brambor |
|
| Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka |
194,- |
|
|
| Mezinárodní kuchyně |
|
| Spaghetti con pollo e pomodoro s kuřecími prsíčky |
199,- |
| Japonské UDON nudle s vepřovou panenkou |
224,- |
| Quesadillas kuřecí |
196,- |
| (tortilla, kuřecí steak, čedar, zakysaná smetana, 2 omáčky) |
|
|
|
| Moučníky |
|
| Čokoládové brownies z hořké belgické čokolády s horkými malinami |
69,- |
| Italské tiramisu se šlehačkou a čerstvou mátou |
69,- |
| Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou |
69,- |
English
Deutsch