| Předkrm |
|
|
|
|
|
|
| Pěna z husích prsou na listech trhaných salátů |
139,- |
| s pomerančovým medem a redukcí z červeného vína, |
|
| domácí focaccia |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Polévky |
|
|
|
|
|
|
|
| Italský tomatový krém s parmazánem |
|
79,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Jemný krém z dýně Hokaido se zakysanou smetanou |
79,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hlavní chody |
|
|
|
|
| Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré |
254,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky, |
315,- |
| a kuřecích prsíček, pečený brambor se šalotkou, pepřová omáčka |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát |
241,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Smažený vídeňský řízek, domácí bramborový salát |
279,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Grilovaná vepřová žebra s omáčkou barbeque, |
259,- |
| pečený brambor, feferonky |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy |
269,- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Italské krémové rizoto s houbami, listovým špenátem |
254,- |
| a parmezánem |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dezert |
|
|
|
|
|
|
|
| Smetanová esence Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou |
89,- |
English
Deutsch