Denní nabídka


PŘEDKRM
Terina z kančí kýty na listech trhaných salátů s brusinkami		118,-
(Terin of boar leg on leaves of chopped salads with cranberries)

POLÉVKY
Jemný brokolicový krém		46,-
(Fine brocoli cream)

Dršťková		46,-
(Tripe soup)

DOPORUČUJEME
Telecí steak s omáčkou z barevného pepře, zeleninové ratatouille, pečený brambor se šalotkou		326,-
(Veal steak with colourful pepper sauce, vegetable ratatouille, roasted potatoes with shallots)

Vídeňské telecí řízečky, domácí bramborový salát		218,-
(Viennese veal cutlets with homemade potatoe salad)

Medailonky z kančí kýty s omáčkou Madeira, pekařské brambory, brusinkové jablko		299,-
(Medallions of boar with Madeira sauce, baking potatoes, cranberry apple)

Grilovaná vepřová panenka v houbovém ragú, gratinovaný brambor se smetanou		199,-
(Grilled pork tenderloin in mushroom ragout, gratinated potato with cream)

Medailonky z vepřové panenky v pivním těstíčku sypané uzeným sýrem,		179,-
	šťouchaný brambor
(Pork tenderloin medallions in beer batter sprinkled with smoked cheese,
	mashed potatoes)

Grilovaná krocaní játra na červeném víně s brusinkami, krokety		156,-
(Grilled turkey liver on red wine with cranberries, crroquets)

Smažená krocaní játra, bramborový salát		154,-
(Fried turkey liver, potato salad)

DEZERT
Panna cotta „esspreso“		59,-


	U polovičních porcí účtujeme 70% ceny!