| Hotel Kotyza

16 Apr

Víkendová nabídka 16.4.

Polévky
Toskánská cizrnová								56,-

Doporučujeme
Grilovaný kančí hřbet s omáčkou Madeira, domácí mandlové krokety,								295,-
brusinkové jablko

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								188,-

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								194,-

Roláda z jehněčí kýty s velikonoční kopřivovou nádivkou,								186,-
špenátové bramborové noky

Vídeňský řízek, domácí bramborový salát, citron								211,-

Pečená kachna po staročesku, variace knedlíků, červené zelí								238,-

Kuřecí steak, Jack Daniels omáčka, máslová kukuřice, stekové hranolky,								194,-
salát Coleslaw

Grilovaná vepřová játra na roštu, pepřová omáčka, hranolky								182,-

Rizoto z jasmínové rýže s grilovanou zeleninou a krevetami								189,-

Trhaný rucolový salát s marinovanou červenou řepou a modrým sýrem								182,-

Dezert
Palačinka s domácími jablečnými povidly a šlehačkou								52,-

09 Apr

Odpolední nabídka

Polévky
Jemný krém z červené řepy s créme fraiche								49,-

Bramborová s houbami								49,-

Doporučujeme
Steak z vyzrálého roštěnce na pečené cibuli s omáčkou z barevného pepře,								294,-
steakové hranolky

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								194,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								198,-

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								188,-

Smažené řízečky z kančí kýty, domácí bramborový salát								232,-

Krůtí medailonky se sušenými rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou,								192,-
šťouchaný brambor

Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								238,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka								184,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-

Linguine s grilovanými krevetami, slávkami a šalotkou								198,-

Spaghetti Bolognese s rajčaty a parmazánem								186,-

Trhaný rukolový salát s marinovanou červenou řepou a modrým sýrem								179,-

Palačinka s domácími jablečnými povidly a šlehačkou								52,-

(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny)

09 Apr

Odpolední nabídka

Polévky
Jemný špenátový krém s parmazánem								49,-

Květáková s krutony								49,-

Lososová s kořenovou zeleninou								49,-

Doporučujeme
Steak z vyzrálého roštěnce na pečené cibuli s omáčkou z barevného pepře,								294,-
steakové hranolky

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								189,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								198,-

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								186,-

Smažené řízečky z kančí kýty, domácí bramborový salát								229,-

Krůtí medailonky se sušenými rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou,								186,-
šťouchaný brambor

Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								219,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka								184,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-

Linguine s grilovanými krevetami, slávkami a šalotkou								198,-

Spaghetti Bolognese s rajčaty a parmazánem								186,-

Trhaný rukolový salát s marinovanou červenou řepou a modrým sýrem								179,-

(U polovičních porcí si účtujeme 70 % z ceny)

02 Apr

Odpolední nabídka

Polévky

Francouzská cizrnová								49,-

Domácí kulajda s houbami								49,-

Doporučujeme

Biftek s Chimichuri a glazovanými žampiony, steakové hranolky,								338,-
máslová zelenina

Hovězí líčka na majoránce s houbami, bramborové pyré								198,-

Smažený vídeňský řízek, rakouský bramborový salát s červenou cibulkou								211,-

Pečená kachna po staročesku, variace knedlíků, červené zelí								212,-

Lovecká kapsa (pikantní masová směs v domácím bramboráku)								198,-

Pečený losos, koprová omáčka, brusinky, šťouchaný brambor								265,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, pepřová omáčka, opékaný brambor								184,-

Smažená vepřová játra, vařený brambor, tatarská omáčka								184,-

Palačinka s domácími jablečnými povidly a šlehačkou								49,-

01 Apr

Odpolední nabídka 1. 4. 2022

Polévky

Francouzská cizrnová								49,-

Dýňový krém se zakysanou smetanou								49,-

Doporučujeme

Biftek s Chimichuri a glazovanými žampiony, steakové hranolky,								338,-
máslová zelenina

Smažený vídeňský řízek, rakouský bramborový salát s červenou cibulkou								211,-

Vepřový steak, BBQ omáčka, steakové hranolky, sázené vejce,								189,-
nakládané jalapeňos

Krůtí prsa, domácí bramboráčky a camembert v úpravě Mile file,								201,-
trhaný salát

Pečený losos, koprová omáčka, brusinky, šťouchaný brambor								265,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, pepřová omáčka, opékaný brambor								184,-

Smažená vepřová játra, vařený brambor, tatarská omáčka								184,-

12 Mär

Odpolední nabídka

Polévky
Silný kuřecí vývar s masem a domácími nudlemi								49,-

Třeboňská rybí								49,-

Doporučujeme
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								189,-

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								189,-

Smažené řízečky s dančí kýty, domácí bramborový salát								229,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy								198,-

Krůtí medailonky se sušenými rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou,								186,-
šťouchaný brambor

Stir fry kuře se šalotkou a černými houbami, jasmínová rýže								186,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka								184,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-

Thajský salát Bún bò Nam Bô s vepřovou panenkou								189,-

Dezert
Palačinka s domácími jablečnými povidly a šlehačkou								49,-

06 Feb

Odpolední nabídka

Polévky

Čočková s uzeninou								49,-

Doporučujeme

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								189,-

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								186,-

Smažené řízečky z kančí kýty, domácí bramborový salát								239,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka								184,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-

Míchaný zeleninový salát s mungo klíčky a kukuřicí, krůtími stripsy								189,-
a bylinkovým dipem

29 Jan

Odpolední nabídka

Polévky
Jemný krém z dýně Hokaido se zakysanou smetanou								49,-

Doporučujeme
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsou,								269,-
pečený brambor se šalotkou

Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré								189,-

Kančí libové výpečky, bramborový knedlík, špenát								186,-

Smažené kančí řízečky, domácí bramborový salát								239,-

Grilovaná vepřová žebra s omáčkou barbecue, česnekové brambory, salát Coleslaw								187,-

Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a sezamem								198,-

Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, červené zelí								212,-

Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka								184,-

Smažená vepřová játra, domácí bramborový salát								184,-

Domácí bramborové gnocchi s houbami, baby špenátem a sýrem								179,-

Moučník
Domácí čokoládový brownies s horkými malinami a mátou								69,-

22 Jan

Denní nabídka víkend 22.-23.1.2022

Polévky
Dršťková								49,-
(Tripe soup)

Doporučujeme
Jehněčí roláda, domácí bramboráčky, červené zelí								188,-
(Lamb roulade, homemade potato pancakes, red cabbage)

Lovecký špíz z jelení kýty s pepřovou omáčkou a gratinovanou zeleninou,								299,-
pečené brambory s rozmarýnem
(Deer skewer with pepper sauce and vegetables,
baked potatoes with rosemary)

Kančí výpečky, bramborový knedlík, špenát								186,-
(Boar roasted pieces, potatoe pancakes, spinach)

Dančí kýta na smetaně, houskový knedlík								196,-
(Venison leg in cream, bread dumpling)

Kuřecí prso a camembert z grilu, máslová kukuřice a chilli omáčka,								194,-
Coleslaw salát, opékaný brambor
(Grilled chicken breast and camembert, butter corn and chili sauce,
Coleslaw salad, roasted potatoes)

Lovecká kapsa (pikantní masová směs v domácím bramboráku)								196,-
Hunting pocket (spicy meat mixture in homemade potato pancake)

Grilovaná vepřová játra, steakové hranolky, tatarská omáčka								184,-
(Grilled pork liver, steak fries, tartar sauce)

Dezerty
Domácí tvarohové řezy s kávovým termixem								69,-
(Homemade cheese slices with coffee termix)

Taštičky s našimi domácími povidly sypané ořechy								69,-
(Potato pockets with our homemade jam sprinkled with nuts)