Předkrmy |
|
Carpaccio di Manzo (z pravé svíčkové) s rukolou a hoblinkami sýru, |
229,- |
teplé toasty |
|
Tatarský biftek z pravé svíčkové |
265,- |
|
|
Polévky |
|
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky |
75,- |
Gulášová |
75,- |
Jihočeská kulajda s houbami |
72,- |
Česnečka s uzeným masem |
72,- |
|
|
Saláty |
|
Caesar salát s kuřecími prsíčky, bylinkovými krutony |
219,- |
a hoblinkami sýru |
|
Řecký salát s olivami a sýrem balkánského typu |
124,- |
|
|
Ryby |
|
Steak z norského lososa s omáčkou z bílého vína, bramborové pyré |
296,- |
Pstruh na kmíně, pečený brambor, citron |
249,- |
|
|
Česká kuchyně |
|
Líčka z mladého býka na červeném víně, bramborové pyré |
231,- |
Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč |
231,- |
Švejkův hovězí guláš s červenou cibulkou, domácí bramboráčky |
221,- |
Moravský vrabec, bramborový knedlík, zelí |
214,- |
Pečená kachna po staročesku, 2 druhy knedlíků, zelí |
245,- |
|
|
|
|
Dětské jídlo |
|
Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka |
198,- |
Masa |
|
Biftek s omáčkou z barevného pepře, smetanový brambor, |
395,- |
máslová zelenina |
|
Humpolecký špíz z pravé svíčkové, vepřové panenky a kuřecích prsíček, |
279,- |
pečený brambor se šalotkou |
|
Smažený vídeňský řízek, domácí bramborový salát |
261,- |
Grilovaná vepřová panenka s omáčkou z čerstvé bazalky, |
263,- |
smetanový brambor, máslová zelenina |
|
Křupavá vepřová panenka s rýžovými nudlemi a arašídy |
264,- |
Vepřový steak v houbovém ragú, americké brambory |
239,- |
Krůtí medailonky na grilované zelenině, pečený brambor se šalotkou |
267,- |
Smažené krocaní řízečky, domácí bramborový salát |
259,- |
Kuřecí steak se sušenými rajčaty a mozzarellou, jasmínová rýže |
252,- |
Spaghetti La Plancha s kuřecími prsíčky a omáčkou z pečených paprik |
238,- |
Grilovaná játra na roštu, bramborové chipsy, tatarská omáčka |
212,- |
|
|
Moučníky |
|
Mléčná esence alla Panna Cotta s malinami a čerstvou mátou |
63,- |
Staročeský jablkový koláč s mandlemi, drobenkou a šlehačkou |
58,- |
Italské tiramisu se šlehačkou a čerstvou mátou |
75,- |
Zmrzlinový pohár s lesním ovocem a šlehačkou |
88,- |